SeHTF
Chào mừng các bạn ghé thăm Se 2nt
Để dễ dàng trong việc tham khảo ý kiến mọi người thì các bạn cần đọc thông tin về nội quy cũng như là phải có một tài khoản cá nhân trên 4rum. Mong rằng sau một ngày làm việc căng thẳng thì Se2nt sẽ là điểm đến cho các bạn cùng giải toả stress nhé.
Nếu các bạn có vấn đề gì có thể liên hệ qua Yahoo : anhlinh01678914801 và TV để được tư vấn và hỗ trợ.
Đăng Nhập

Quên mật khẩu

Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Top posting users this month

Thống Kê
Hiện có 4 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 4 Khách viếng thăm

Không

Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 58 người, vào ngày Wed Aug 02, 2017 7:50 pm

Cá sốt cà ri cay cay thơm thơm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

06042011

Bài gửi 

Cá sốt cà ri cay cay thơm thơm





Cá sốt cà ri cay cay thơm thơm

Thứ Tư, ngày 06/04/2011, 10:50
Các món kiểu Ấn khá hợp với khẩu vị
của nhiều người Việt; món cà ri cá này rất dễ làm và là món ăn hấp dẫn
mà bà nội trợ có thể trổ tài đãi khách!









Nguyên liệu:

- Cá lọc lấy thịt, có thể dùng cá hồi, cá kiếm, cá tra, cá mú.

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1/2 củ hành tây

- Gừng tươi

- 2 tép tỏi bằm

- Cà chua thái hạt lựu

- Ớt bột, muối, hạt tiêu

- Nước cốt dừa

- 1/4 chén nước

- 1 muỗng cà phê sốt garam masala (gia vị nóng của Ấn Độ, có bán tại các siêu thị)





Cách làm:





Nạo hành tây và gừng trên bàn nạo cho thật nhỏ, nhuyễn








Rửa cá và để thật ráo nước, cắt cá thành những miếng vuông nhỏ khoảng 2cm x 2cm







Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng, đổ hỗn hợp hành tây, gừng, tỏi bằm vào phi thơm







Hạ nhiệt xuống mức nhỏ để hành tây, tỏi gừng khỏi cháy và có mùi thơm hấp dẫn





Thêm cà chua, xào thêm 3 phút. Dùng thìa đảo đều để cà chua chín mềm





Nêm gia vị vừa ăn gồm garam masala, ớt bột, muối và hạt tiêu:





Cho thêm nước cốt dừa vào nước





Thêm ớt tươi nếu bạn thích ăn cay





Đun sôi, thêm cá và đun tiếp trong 4 phút hoặc tới khi cá chín mềm





Vậy là món cà ri cá kiểu Ấn của bạn đã hoàn thành rồi đó!





Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon tuyệt.





Những gì tốt nhất chỉ có tại Se 2NT:

-------------------------------------------------------------------------------
4RUM CỦA SINH VIEN DH LN-DN http://vfu2.forum-viet.com

nhá»› ghé️ MYHOME of mình nha: http://nhatkidoitoi.cyworld.vn


avatar
tusaudoi
Mod ( Hoàn thành thử thách)
Mod ( Hoàn thành thử thách)

Nam Tổng số bài gửi : 515
Điểm Se S2T : 148109
Tham gia ngày : 02/01/2011
Đến từ : Đồng Nai provinces
Sở thích : ALL
Tính hài hước : numerous

Huy chương
Sức mạnh:
100/100  (100/100)
Điểm SeS2T:
40/50  (40/50)

Về Đầu Trang Go down

Share this post on: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết